漆酶催化反應(yīng)

  對于漆酶在白腐菌降解木質(zhì)素中的作用問題上有兩種不同的看法，一些研究者認為漆酶的作用很關(guān)鍵，它能參與許多溶木素必需的反應(yīng)，能夠降解酚型木質(zhì)素底物，在特殊條件下也能氧化非酚型木質(zhì)素底物，而且只要存在酚類物質(zhì)或某些木素類底物，就能夠?qū)n²⁺氧化為Mn³⁺螯合物，這些螯合物在木質(zhì)素降解中起著重要的作用；另一些研究者的實驗卻表明漆酶和錳過氧化物酶單獨作用時都不能降解木質(zhì)素，混合在一起卻能有效地起協(xié)同作用。也有一些研究者認為漆酶在降解木質(zhì)素時幾乎不起作用，當(dāng)微生物產(chǎn)漆酶的能力受到抑制時，對其降解木質(zhì)素的能力沒有影響。事實上，木質(zhì)纖維素是由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素組成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的材料，各種木質(zhì)纖維素的組成和結(jié)構(gòu)存在著很大的差別，木質(zhì)素的降解又是一個復(fù)雜的多酶體系共同作用的結(jié)果，不同的人得到不同的實驗結(jié)果是完全可以理解的。但是，無論如何，許多降解木質(zhì)素的微生物都能產(chǎn)生漆酶這一現(xiàn)象說明，漆酶肯定以某種形式參與了降解過程。