乙酸乙酯中脫氫乙酸溶液標準物質
脫氫乙酸是一種廣譜抗菌防腐劑，能有效抑制霉菌、酵母菌及細菌生長，目前已廣泛應用于食品、化妝品、醫藥等多個領域。脫氫乙酸的過量使用可能會引起健康風險，因此對食品中脫氫乙酸的含量進行精準檢測，不僅是保障消費者健康的必要措施，更是確保食品合規生產、符合法規標準的關鍵環節。
根據檢測需求，中國計量科學研究院研制了乙酸乙酯中脫氫乙酸溶液標準物質，特性值為1000μg/mL，不確定度為1%（k=2）。該溶液標準物質采用純度標準物質，以重量-容量法配制，標準值采用配制值，并用液相色譜法（HPLC-DAD）進行量值核驗。
該標準物質可用于食品檢驗、衛生防疫等部門對脫氫乙酸分析方法的確認評價、儀器校準與質量控制，符合GB 5009.121-2016《食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定》中脫氫乙酸標準溶液的量值范圍。
